簡単！ブイヨンオムレツ​

作り方

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• 1フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ミニトマトの半量を皮がしんなりする程度に炒めます。

• 2(A)を混ぜ合わせます。

• 31.のミニトマトが半量入ったフライパンに、2.を入れ、残りのミニトマトを上に並べます。

• 4蓋をして弱火で８～10分蒸し、ふっくらとしたら切り分けて、器に盛ります。

• ＊お好きな野菜(玉ねぎやピーマンのみじん切り、コーンなど)を入れてもおいしく作れます。​

• ＊フライパンに卵液を入れてから、半熟状になるまで混ぜるとよりふんわりと仕上がります。​