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              ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう！

              厚揚げと中国野菜炒め

              調理時間 17分 (レシピNo.415)
            • 控えめ
            • カロリー控えめ
              • おかず
                （270kcal以下）
            • 塩分控えめ
              • おかず
                （2.3g以下）

            • たっぷり
            • カルシウムたっぷり
              • おかず
                （200mg以上）
              • 印刷する
              1人分栄養価
              エネルギー 200kcal
              野菜量 48.7g
              塩分 1.4g
              カルシウム 230mg
              脂質 14.0g
              鉄分 2.3mg

              材料 (3人分)

              ※用語説明は下線をクリック
              厚揚げ(四角) 1枚
              サラダ油 大さじ1/2杯
              生姜(せん切り) 1片
              タア菜(5cmざく切り) 1株
              ハム(短冊切り) 50g
              (A)
              ┌酒 大さじ1杯
              │マギー 無添加コンソメ 1本
              │砂糖 小さじ1杯
              │しょうゆ 小さじ1杯
              │片栗粉 小さじ2杯
              └水 1/2カップ
              ごま油 小さじ1杯
              ※切り方・計り方が分からない方はこちら

              作り方

              ※用語説明は下線をクリック
              1. 厚揚げは一口大に切ります。
              2. 鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、タア菜の軸の部分、ハム、1.を炒め合わせ、(A)の合わせ調味料、タア菜の葉の部分を入れて、全体にからまったら火を止め、ごま油をふり混ぜます。

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