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きのこのサラダ

レシピNo.484

きのこのサラダ

ローカロリーの代表、きのこを使ったサラダです。コンソメとカレー風味のドレッシングがおいしさを引き立てます。まわりに盛り付けたチコリと一緒にどうぞ。

13
49kcal
レシピNo.484

材料 (6人分)

作り方

ステップ1

しめじは石づきを取り、小房に分けてさっと熱湯に通します。

ステップ1

1 / 3

しめじは石づきを取り、小房に分けてさっと熱湯に通します。

ステップ2

マッシュルームは薄切りし、レモン汁をふりかけておきます。

ステップ2

2 / 3

マッシュルームは薄切りし、レモン汁をふりかけておきます。

ステップ3

酢、「マギー コンソメ 無添加」、カレー粉、サラダ油を混ぜ合わせてドレッシングを作り、1.、2.を和え、チコリと一緒に盛り合わせます。

ステップ3

3 / 3

酢、「マギー コンソメ 無添加」、カレー粉、サラダ油を混ぜ合わせてドレッシングを作り、1.、2.を和え、チコリと一緒に盛り合わせます。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

4.1 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.6 g

カルシウム

5 mg

0.5 mg

野菜摂取量

62.7 g