ミートボールスープ

作り方

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• 1豚肉、卵黄、「マギー コンソメ 無添加」をよく混ぜ合わせ、固く泡立てた卵白と混ぜて小さなボールにまるめます。

  

• 2ピーマン3色と玉ねぎを2-3cm角に切ります。

  

• 3鍋に水、「マギー コンソメ 無添加」を入れて煮たて、1.のミートボールを加え、10-15分間煮て、2.の野菜を加え、やわらかくなったら、酒、カレー粉で味付けし、あさつきの小口切り、貝割れ大根を浮かべます。