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ミートボールスープ
調理時間
36分
(レシピNo.505)
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1人分栄養価
エネルギー
98kcal
野菜量
37.4g
塩分
1.1g
カルシウム
12mg
脂質
5.4g
鉄分
0.6mg
マギー 無添加コンソメ
ご購入はこちら
材料
(8人分)
※用語説明は
下線
をクリック
豚肉【挽肉】
250g
卵黄(小)
1コ分
マギー 無添加コンソメ
1/2本
卵白(小)
1コ分
赤ピーマン
1コ
黄ピーマン
1コ
ピーマン
1コ
玉ねぎ
1コ
水
1リットル
マギー 無添加コンソメ
3本
酒
大さじ
1杯
カレー粉
小さじ
1/2杯
あさつき
1本
貝割れ大根
小量
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方
※用語説明は
下線
をクリック
豚肉、卵黄、「マギー 無添加コンソメ」をよく混ぜ合わせ、
固く泡立て
た卵白と混ぜて小さなボールにまるめます。
ピーマン3色と玉ねぎを2-3cm角に切ります。
鍋に水、「マギー 無添加コンソメ」を入れて煮たて、1.のミートボールを加え、10-15分間煮て、2.の野菜を加え、やわらかくなったら、酒、カレー粉で味付けし、
あさつき
の
小口切り
、貝割れ大根を浮かべます。
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