作り方

1. 豚肉、卵黄、「マギー 無添加コンソメ」をよく混ぜ合わせ、固く泡立てた卵白と混ぜて小さなボールにまるめます。
2. ピーマン3色と玉ねぎを2-3cm角に切ります。
3. 鍋に水、「マギー 無添加コンソメ」を入れて煮たて、1.のミートボールを加え、10-15分間煮て、2.の野菜を加え、やわらかくなったら、酒、カレー粉で味付けし、あさつきの小口切り、貝割れ大根を浮かべます。