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イエローピースのお好みガレット

調理時間58分

レシピNo.517

たっぷり

食物繊維

たっぷり

野菜量

鉄分

黄えんどうと卵をミキサーにかけて、お焼きのように焼き上げます。カレー粉入りの鮮やかな黄色の生地と、さまざまな具の組み合わせをお楽しみください。

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1人分栄養情報

エネルギー

235kcal

食塩相当量

1.3g

たんぱく質

14.4g

脂質

8.0g

糖質

18.3g

食物繊維

7.5g

カルシウム

43mg

2.7mg

野菜摂取量

109.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分(12枚))

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

イエローピース 1カップ
4カップ
A 1コ
A 3/5カップ
Aカレー粉 小さじ2杯
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aサラダ油 適量
<好みの具いろいろ>
ベーコン 適量
マッシュルーム 適量
たらこ 適量
ピーマン 適量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1イエローピースはひと晩水につけ(時間外) 、ゆでこぼし、湯を加えてやわらかくなるまで煮て、イエローピースをとりだします。

  • 2ミキサーに1.のイエローピースと(A)を入れて攪拌し、なめらかな液状にします。

  • 3フライパンにうすくサラダ油をぬり、1枚分(大さじ2)を流し入れ、好みの具をのせて、両面を焼きます。

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