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グリーンピースカスタードスープ

調理時間32分

レシピNo.518

たっぷり

野菜量

カルシウム

鉄分

グリーンピースのピューレが入った洋風茶わん蒸しです。なめらかな口当たりに思わず微笑んでしまいそう。ハムやマッシュルームなど、具も洋風にしました。

1人分栄養情報

エネルギー

152kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

11.6g

脂質

8.2g

糖質

4.8g

食物繊維

1.7g

カルシウム

44mg

1.3mg

野菜摂取量

42.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

グリーンピース【冷凍】 3/4カップ
Aマギー コンソメ 無添加 1&1/2本
A 450ml
A 3コ
A白ワイン 大さじ1杯
えび(殻をとる) 8尾
玉ねぎ 小1/4コ
マッシュルーム 40g
ハム 1枚
サラダ油 大さじ1杯
マギー コンソメ 無添加 1/2本
こしょう 少々
グリーンピース【冷凍】 少量

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1グリーンピースは熱湯で数分ゆでます。

  • 2ミキサーに1.の豆と(A)を入れて攪拌し、なめらかな液状にします。

  • 3背わたをとったえび、玉ねぎとマッシュルームうす切り、ハムはひし形に切り、サラダ油で炒め、「マギー コンソメ 無添加」とこしょうで調味します。

  • 43.の具を4つの器に分け入れ、2.を茶こしでこしながら流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、1-2分強火で、表面が白くなったら火を弱めて、グリーンピースを入れ、10-12分蒸します。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

グリーンピースを使ったレシピ

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商品

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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