レンズ豆のディップ

作り方

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• 1レンズ豆は、ひと晩水につけ水気を切り(時間外)、(A)を加えてやわらかくなるまで煮てから、ミキサーにかけてペースト状にします。

• 2クリームチーズをなめらかになるまでねりまぜ、1.と合わせてよく混ぜてディップを作ります。

• 3お好みで2.にミックスベジタブルをまぜたり、フルーツの小切りを混ぜ、パンにぬったり、はさむとよいでしょう。