ネスレアミューズ

クイック・ティラミス(レシピNo.581)

調理時間 

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レシピ:クイック・ティラミス

1切れ栄養価

  • エネルギー  ・・・・・・・・・・ 288kcal
  • 野菜量  ・・・・・・・・・・・・ 0g
  • 塩分  ・・・・・・・・・・・・・ 0.3g
  • カルシウム  ・・・・・・・・・・ 43mg
  • 脂質  ・・・・・・・・・・・・・ 17g
  • 鉄分  ・・・・・・・・・・・・・ 0.6mg
ネスカフェ エクセラこのひと味でさらにおいしく!!
材料(28×16cmの楕円型1コ・8人分)※用語説明は下線をクリック
クリームチーズ 200g
生クリーム 100ml
卵黄 2コ分
砂糖 40g
(A)
ネスカフェ エクセラ 大さじ8杯
コーヒーリキュール 大さじ4杯
250ml
スポンジケーキ 1枚
調整ココア 適量
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方※用語説明は下線をクリック
1. クリームチーズはやわらかくしておき、生クリームはホイップしておきます。
2. ボールに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ、1.のクリームチーズを加えて混ぜ合わせた中に、1.のホイップクリームを加えて合わせます。
3. スポンジケーキを1.5cm位の厚さに横にスライスし、型に合わせて底に敷きつめ、(A)を合わせたコーヒー液の1/2量をハケでしみこませるように塗ります。
4. 3.に2.の1/2量を塗り、その上に残りのスポンジケーキを敷きつめ、1段目と同様にして2段重ねにします。
5. ラップをして冷蔵庫に2-3時間入れ、冷やし固めたら(時間外)、茶こしで 調整ココアをたっぷりとふって仕上げます。
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