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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

鮭としめじのクリーミーパスタ

調理時間 13分 (レシピNo.601)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • パスタ
      (550kcal以下)
  • 塩分控えめ
    • パスタ
      (1.7g以下)

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    1人分栄養価
    エネルギー 535kcal
    野菜量 25.0g
    塩分 1.2g
    カルシウム 124mg
    脂質 24.3g
    鉄分 1.4mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    しめじ 50g
    にんにく 1/2片
    ショートパスタ 120g
    バター 大さじ1/2杯
    鮭(缶) 1/2缶
    白ワイン 1/3カップ
    トマトソース(塩分量1%未満の物) 1/2カップ
    生クリーム 1/3カップ
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    こしょう 少々
    チャービル 好みで

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. しめじは小房にほぐしにんにくは包丁の腹で軽くつぶします。
    2. ショートパスタをアルデンテにゆでます。
    3. フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒めて色づいたら取り出し、しめじを強火で炒め、しんなりしてきたら粗くほぐした鮭を加え、白ワインを入れて煮立てます。
    4. 3.にトマトソース、生クリーム、「マギー 無添加コンソメ」、こしょうを加えて調味します。
    5. ゆでたての2.を皿に盛り、4.のソースをかけチャービルを飾ります。
    6. *お好みのショートパスタでお試しください。
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