いかの墨煮
調理時間46分
レシピNo.651
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1人分栄養情報
エネルギー
189kcal
食塩相当量
2.1g
たんぱく質
18.0g
脂質
6.0g
糖質
12.0g
食物繊維
2.6g
カルシウム
45mg
鉄
0.5mg
野菜摂取量
155.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (5人分)
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| いか(280g前後のもの) | 2杯 |
|---|---|
| 水 | 250ml |
| オリーブオイル | 大さじ2杯 |
| Aにんにく(みじん切り) | 1かけ |
| A玉ねぎ(粗切り) | 2コ |
| A人参(粗切り) | 100g |
| Aセロリ(粗切り) | 1本 |
| Aトマト(粗切り) | 1コ |
| Bトマトケチャップ | 大さじ2杯 |
| Bマギー ブイヨン | 3コ |
| B白ワイン | 大さじ2杯 |
| Bこしょう | 少々 |
| C小麦粉 | 大さじ1杯 |
| C水 | 大さじ2杯 |
作り方
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レシピで使用している商品
-
マギー ブイヨン
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