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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

ポークビーンズ

調理時間 28分 (レシピNo.662)
  • 控えめ
  • 塩分控えめ

  • たっぷり
  • 野菜量たっぷり
    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 281kcal
    野菜量 148.0g
    塩分 1.5g
    カルシウム 57mg
    脂質 14.0g
    鉄分 2.0mg

    材料 (6人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    ベーコン 5枚
    豚肉バラ(かたまり) 200g
    玉ねぎ 1コ
    いんげん豆(缶) 400g
    トマト 300g
    (A)
    ┌トマトピューレ 150ml
    マギー ブイヨン 3コ
    ネスカフェ エクセラ 小さじ1杯
    │砂糖 小さじ1杯
    │こしょう 少々
    ベイリーフ 1枚
    クローブ【ホール】 2本

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. ベーコンは3cm幅に切り、豚肉は1.5cmの角切りにします。
    2. 厚手鍋を熱し、ベーコンを炒めて脂を出し、豚バラ肉を加えて色よく焼き目をつけ、出た脂を捨てます。
    3. 2.に玉ねぎのみじん切りを加えて炒め、いんげん豆、湯むきして粗切りしたトマトをいれ、煮立つと(A)を入れ、弱火で10分間煮込みます。
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