牡蠣(かき)の卵包み焼き
調理時間8分
レシピNo.673
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1コ分栄養情報
エネルギー
218kcal
食塩相当量
1.8g
たんぱく質
13.7g
脂質
13.2g
糖質
6.7g
食物繊維
0.1g
カルシウム
88mg
鉄
2.5mg
野菜摂取量
2.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 牡蠣(かき)(生食用) | 8粒 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1杯 |
| 卵 | 3コ |
| A酒 | 小さじ1杯 |
| Aチリソース | 小さじ1/2杯 |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| A片栗粉 | 小さじ2杯 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 小さじ2杯 |
| サラダ油 | 小さじ2杯 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1牡蠣(かき)は塩水で洗って水気を切り、酒をふりかけておきます。
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2卵を割りほぐし、1.、(A)、万能ねぎを入れて混ぜます。
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3中華鍋にサラダ油を熱し、2.を1/4量ずつ流し入れ、卵で牡蠣(かき)を包むように寄せて形を整え、中が半熟状態で器に取り出します。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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