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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

スイートサワーチキン

調理時間 24分 (レシピNo.683)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • おかず
      (270kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • おかず
      (12.0g以下)
  • 塩分控えめ
    • おかず
      (2.3g以下)

    • 印刷する
    1人分栄養価
    エネルギー 200kcal
    野菜量 60.3g
    塩分 0.8g
    カルシウム 14mg
    脂質 7.5g
    鉄分 0.5mg

    材料 (3人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    オリーブオイル 大さじ1杯
    (A)
    にんにく(みじん切り) 1片
    └玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ
    鶏肉むね(皮をむく) 1枚
    (B)
    ┌白ワイン 1/2カップ
    │マーマレード 小さじ2杯
    マギー 無添加コンソメ 1本
    └レモン汁 小さじ1杯
    少々
    こしょう 少々
    トマト(薄切り) 6枚
    オリーブオイル 大さじ1/2杯

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. フライパンにオリーブオイルを熱し、(A)をこがさないように炒め、そぎ切りした鶏肉をいれて両面焼きます。
    2. 1.に(B)を加えて煮立て弱火にして10分間煮込み、塩、こしょうで味をととのえます。
    3. トマトの薄切りをオリーブオイルで両面さっと焼いて添えます。
    バランスレシピ > スイートサワーチキン