閉じる

豆腐ソテートマトソース

調理時間28分

レシピNo.684

たっぷり

食物繊維

たっぷり

鉄分

豆腐がメイン料理に変身するアイデア料理。仕上げにチリソースも入った野菜たっぷりのソースをかけて。カンタンですが、びっくりするほどおいしいメニューです。

1人分栄養情報

エネルギー

271kcal

食塩相当量

1.7g

たんぱく質

12.2g

脂質

14.2g

糖質

19.7g

食物繊維

2.4g

カルシウム

164mg

1.7mg

野菜摂取量

83.6g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (5人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

木綿豆腐 600g
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ3杯
Aにんにく(みじん切り) 1片
A玉ねぎ(みじん切り) 小1コ
Aトマト(湯むきして角切り) 大1コ
Aハム(色紙切り) 3枚
A枝豆(さやをむく) 30g
Bトマトケチャップ 大さじ4杯
Bマギー コンソメ 無添加 2本
Bチリソース 大さじ1杯
B白ワイン(又は酒) 大さじ2杯
Bこしょう 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1豆腐は1丁ずつ電子レンジで3分加熱後よく水気を切ります。

  • 21.の豆腐は縦長に半分に切って1.5cm幅に切り、小麦粉をまぶし、大さじ2のサラダ油できつね色に両面焼きます。

  • 3鍋に大さじ1のサラダ油を熱して(A)を順次加えて炒め、(B)で調味し焼き上がった豆腐にかけます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

クローズアイコン
クローズアイコン
Page Top
クローズアイコン

商品

  • コーヒー

  • ボトルコーヒー

  • ポーション

  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

  • ネスレ ミロ

  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー