コーヒー茶巾
なめらかなさつまいもペーストを２色仕立てにした、ヌーベルジャポネなモダン茶巾。中には栗の甘露煮が入っています。
材料 (4人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
さつまいもは厚めに皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらし、くちなしの実は粗く割ってガーゼに包みさつまいもと一緒に加えて茹でます。
ステップ1
さつまいもは厚めに皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらし、くちなしの実は粗く割ってガーゼに包みさつまいもと一緒に加えて茹でます。
ステップ2
さつまいもがやわらかくなったら水を捨て、マッシャーでつぶし、砂糖を加え固くなるまで練り、裏ごしをします。
ステップ2
さつまいもがやわらかくなったら水を捨て、マッシャーでつぶし、砂糖を加え固くなるまで練り、裏ごしをします。
ステップ3
2.を2等分し、半分に(A)の材料を加えます。
ステップ3
2.を2等分し、半分に(A)の材料を加えます。
ステップ4
布巾またはラップの上に2色のいもをならべて置き、中央に栗を入れて茶巾のように絞ります。
ステップ4
布巾またはラップの上に2色のいもをならべて置き、中央に栗を入れて茶巾のように絞ります。
栄養情報 ( 1人分 )
252 kcal
0g
1.4 g
0.2 g
59.5 g
2.5 g
38 mg
0.7 mg
0g
