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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

コーヒー茶巾

調理時間 28分 (レシピNo.741)

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1人分栄養価
エネルギー 252kcal
野菜量 0g
塩分 0g
カルシウム 38mg
脂質 0.2g
鉄分 0.7mg

材料 (4人分)

※用語説明は下線をクリック
さつまいも 400g
砂糖 100g
くちなしの実 1コ
栗【甘露煮】 4粒
(A)
ネスカフェ エクセラ 小さじ2杯
└水 少々

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1.  さつまいもは厚めに皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらし、くちなしの実は粗く割ってガーゼに包みさつまいもと一緒に加えて茹でます。
  2.  さつまいもがやわらかくなったら水を捨て、マッシャーでつぶし、砂糖を加え固くなるまで練り、裏ごしをします。
  3.  2.を2等分し、半分に(A)の材料を加えます。
  4.  布巾またはラップの上に2色のいもをならべて置き、中央に栗を入れて茶巾のように絞ります。
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