アジとミョウガの洋風お刺身

作り方

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• 1あじは軽く塩をふり、一口大のそぎ切りにします。みょうが、長ねぎ、しその葉はせん切りにし、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにして冷水にさらして水気を切ります。

• 2トマトは5ｍｍの角切りにしてボールに入れ、エキストラバージンオリーブオイル、酢、「マギー コンソメ 無添加」、おろし生姜、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

• 3器にあじを盛り、野菜をのせ2.のソースをかけます。