パイナップルケースのナシゴレン（インドネシア風焼き飯）

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1縦半分に切ったパイナップルは中身をくりぬき、200gを1cm角に切ります。

• 2ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切り、人参は少し小さめの角切りにします。にんにく、生姜はみじん切りにし、グリーンピースはザルにあげて水気を切ります。

• 3フライパンにサラダ油を熱し、2.を入れて炒め、1.とカレー粉を加えてさらに炒めます。

• 43.のフライパンに「マギー コンソメ 無添加」、トマトジュース、しょうゆ、ウスターソースを入れて煮詰め、ご飯を入れて混ぜ合わせ、パイナップルの器に盛り、ゆで卵の薄切りを飾ります。