作り方

1. かつおは7-8mm厚さに切ります。レタスは一口大に切り、貝割れ大根は根を切り落として半分の長さに切り、冷水でパリッとさせ、水気を切ります。
2. パセリはみじん切り、トマトは種を除いて5mm角に切り、ボールに入れ、エキストラバージンオリーブオイル、「マギー 無添加コンソメ」、おろしにんにく、レモン汁、こしょうを加え混ぜ合わせます。
3. 器にかつおを並べて1.の野菜を添え、2.のソースをかけていただきます。