かつおのたたきサラダ風

Name: かつおのたたきサラダ風
Cook time: 14 min
Yield: 2人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: かつお(タタキ) 1/2節; レタス 1/4コ; 貝割れ大根 1/2パック; パセリ 1枝; トマト 1/2コ; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯; マギー コンソメ 無添加 1本; おろしにんにく 小さじ1杯; レモン汁 大さじ1杯; こしょう 少々

調理時間14分

レシピNo.818

たっぷり

野菜量

かつおのたたきを洋風にアレンジした一皿です。トマトを主役にしたオリジナルドレッシングは、にんにくとレモン汁をプラスした爽やかに仕上げました。

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1人分栄養情報

エネルギー

241kcal

食塩相当量

1.4g

たんぱく質

24.4g

脂質

12.6g

糖質

5.3g

食物繊維

1.2g

カルシウム

31mg

鉄

2.1mg

野菜摂取量

96.5g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

かつお(タタキ)	1/2節
レタス	1/4コ
貝割れ大根	1/2パック
パセリ	1枝
トマト	1/2コ
エキストラバージンオリーブオイル	大さじ2杯
マギーコンソメ無添加	1本
おろしにんにく	小さじ1杯
レモン汁	大さじ1杯
こしょう	少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1かつおは7-8mm厚さに切ります。レタスは一口大に切り、貝割れ大根は根を切り落として半分の長さに切り、冷水でパリッとさせ、水気を切ります。
2パセリはみじん切り、トマトは種を除いて5mm角に切り、ボールに入れ、エキストラバージンオリーブオイル、「マギーコンソメ無添加」、おろしにんにく、レモン汁、こしょうを加え混ぜ合わせます。
3器にかつおを並べて1.の野菜を添え、2.のソースをかけていただきます。