照焼きビーフのパスタ添え

作り方

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• 1にんにく、しょうゆ、チリソース、レモン汁、炒り白ごま、サラダ油、「マギー コンソメ 無添加」、ごま油をビニール袋に入れ、牛肉も加えてよくからませたら、袋の口を締めて冷蔵庫に2-3時間おきます(時間外)。

• 2ロングパスタを少しやわらかめにゆで、流水で冷まして水気を切っておきます。

• 3フライパンにサラダ油を熱し、1.の牛肉を2-3分焼きます。細切りしたセロリ、人参、きゅうり、貝割れ大根も加えさらに1分さっと炒めます。軽くこしょうをふります。

• 42.のパスタを皿に盛り、上に3.の牛肉、野菜をのせます。

• ＊細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。