作り方

1. にんにく、しょうゆ、チリソース、レモン汁、炒り白ごま、サラダ油、「マギー 無添加コンソメ」、ごま油をビニール袋に入れ、牛肉も加えてよくからませたら、袋の口を締めて冷蔵庫に2-3時間おきます(時間外)。
2. ロングパスタを少しやわらかめにゆで、流水で冷まして水気を切っておきます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、1.の牛肉を2-3分焼きます。細切りしたセロリ、人参、きゅうり、貝割れ大根も加えさらに1分さっと炒めます。軽くこしょうをふります。
4. 2.のパスタを皿に盛り、上に3.の牛肉、野菜をのせます。
5. ＊細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。