スコーン

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1薄力粉、ベーキングパウダー、「マギー コンソメ 無添加」は合わせてボールにふるっておきます。

• 21.に小さく刻んだバターを加え練らないように手ですりまぜ、おろしチーズも混ぜ入れます。

• 32.の生地を周りに広げて真ん中に穴を作り、牛乳を入れて広げた2.と少しずつ合わせひとまとめにします。(粉っぽさが残るときは、牛乳を少し足します)

• 4軽く打ち粉をした板の上で10-15回生地をこねます。(練りすぎないように注意します)　3cmの厚さに四角くのばし、12コの四角に切り分けます。

• 5天板にくっつけて並べ、上に細かく刻んだベーコン、玉ねぎ、おろしチーズをふりかけて220℃のオーブンで15-18分、表面がきつね色になるまで焼きます。