ベーコンと洋野菜のフリッタータ

作り方

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• 1ベーコンは細切り、リーキは薄切りにします。ボールに卵を割りほぐし、牛乳、「マギー コンソメ 無添加」、こしょう、おろしチーズを加えてよく混ぜ合わせます。

• 2フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを2-3分炒め、リーキとバジルを加えてさらに2-3分炒めます。

• 32.に1.の卵液を流し入れて大きく2-3回かき混ぜ、底面が固まりきつね色になるまで中火で焼きます。

• 4クッキングシートをしいた天板に移し、グリルで3-5分表面が色付くまで焼くか、両面ともフライパンで焼きます。