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焼きそば入り生春巻き
調理時間
33分
(レシピNo.870)
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1個分栄養価
エネルギー
252kcal
野菜量
35.8g
塩分
1.8g
カルシウム
14.1mg
脂質
9.6g
鉄分
0.7mg
マギー 無添加コンソメ
ご購入はこちら
材料
(8個分・4人分)
※用語説明は
下線
をクリック
生春巻の皮
8枚
中華麺(蒸し)
75g
レタス
30g
人参
100g
サラダ油
大さじ
1/2杯
にんにく
(
みじん切り
)
大さじ
1/2杯
豚肉【挽肉】
200g
マギー 無添加コンソメ
1&1/2本
ミント(
みじん切り
)
大さじ
1杯
香菜
(
みじん切り
)
大さじ
1杯
<タレ>
チリソース
適宜
レモン汁
適宜
魚醤
【ナンプラー】
適宜
※切り方・計り方が分からない方はこちら
作り方
※用語説明は
下線
をクリック
生春巻の皮はぬるま湯につけてふやかしておき、中華麺はそのまま3cm長さに切り、レタスと人参は
せん切り
にしておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、
にんにく
を入れて香りよく炒め、豚肉(豚挽肉)を加えて色が変わるまで炒めます。「マギー 無添加コンソメ」で調味し1.の中華麺も加えて炒め、冷ましておきます。(ピリカラがお好みの場合は
チリソース
大さじ2を加えるとよいでしょう。)
2.にミント、
香菜
を混ぜ合わせ、やわらかくなった生春巻の皮で1.の人参、レタスと共に巻き、斜めに半分に切って皿に盛ります。お好みで
チリソース
、レモン汁、ナンプラーを混ぜ合わせたタレを添えてもよいでしょう。
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