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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

鶏のささみとコンニャクの梅あえ

調理時間 18分 (レシピNo.906)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 92kcal
    野菜量 63.0g
    塩分 1.4g
    カルシウム 59mg
    脂質 0.6g
    鉄分 0.7mg

    材料 (2人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    鶏肉ささ身 120g
    こんにゃく 1/2丁
    長ねぎ 1/2本
    みょうが 2コ
    貝割れ大根 1/2パック
    万能ねぎ 6本
    マギー 無添加コンソメ 1/2本
    ねり梅 小さじ2杯
    しょうゆ 小さじ1杯
    小さじ2杯

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 鶏肉はそぎ切り、こんにゃくは短冊切り、共にゆでて冷水で冷まし、水気を切ります。
    2. 長ねぎとみょうがせん切り、貝割れ大根は根を切り、万能ねぎは5cm長さに切り、全てを冷水に放します。
    3. ボールに「マギー 無添加コンソメ」、ねり梅、しょうゆ、酒を入れて混ぜ合わせ、1.の鶏肉とこんにゃくを加えてひたします。
    4. 水気を切った2.の野菜を3.に加えて和えます。
    バランスレシピ > 鶏のささみとコンニャクの梅あえ