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地中海風白身魚のオーブン焼き

調理時間32分

レシピNo.942

たっぷり

野菜量

アルミホイルに包むことでふっくらと蒸し焼き状態になり、おいしさを逃しません。風味付けに香草のディルをのせてピリ辛ソースでどうぞ。

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1人分栄養情報

エネルギー

107kcal

食塩相当量

1.7g

たんぱく質

12.9g

脂質

3.0g

糖質

6.2g

食物繊維

1.2g

カルシウム

20mg

0.4mg

野菜摂取量

95.8g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

バター(溶かしバター) 大さじ1杯
白身魚(切り身) 4切
少々
赤ピーマン 1コ
長ねぎ 10cm
トマト 2コ
マギー コンソメ 無添加 2本
チリソース 小さじ4杯
ディル(みじん切り) 小さじ2杯
こしょう 適宜
ディル 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 130cm四方の大きさのアルミホイルに溶かしバターを塗り、軽く塩をふった白身魚の切り身を一枚ずつおきます。

  • 2赤ピーマンは5mm角に切り、長ねぎは小口切りにし、トマトは湯むきして5mm角に切ります。

  • 32.と「マギー コンソメ 無添加」、チリソースディルと合わせて1.の上に均等にのせます。こしょうをふってホイルの端を持ち上げてしっかり止め、包みます。

  • 4天板にのせ、200℃のオーブンで12-15分焼きます。焼き上がったらホイルを外し、上にディルを飾ります。

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