レシピNo.1397 豆乳のコールドスープ(冷製スープ)

調理時間 エネルギー 難易度
6分 77kcal 簡単

レシピ:豆乳のコールドスープ(冷製スープ)
材料【3人分】
熱湯 50ml
マギー 無添加コンソメ 1本
ベイリーフ 1/2枚
黒こしょう 少々
豆乳(成分無調整) 300ml
牛乳 100ml
赤ピーマン 1/4コ
黄ピーマン 1/4コ
イタリアンパセリ 少々

作り方
1.  小さなボールに熱湯、「マギー 無添加コンソメ」、ベイリーフ、粗挽黒こしょうを入れ、混ぜ合わせてしばらくおきます。
2.  ボールに豆乳、牛乳、1.をこし入れ、みじん切りの野菜を加えて冷やします。

ひとくちメモ
マギー 無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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