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調理時間 |
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エネルギー |
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難易度 |
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| 20分 |
253kcal |
簡単 |
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| (A) |
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| ┌ 豆乳(成分無調整) |
1&1/2カップ |
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| │ 水 |
1カップ |
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| │ マギー ブイヨン |
2コ |
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| └ しょうゆ |
大さじ1/2杯 |
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| (B) |
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| ┌ 人参(ピーラーで薄く剥く) |
60g |
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| │ 大根(ピーラーで薄く剥く) |
100g |
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| │ 豆腐(角切り) |
1/3丁 |
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| └ しめじ(小房に分ける) |
100g |
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| 豚肉もも(赤身・薄切り) |
200g |
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| 春菊(ざく切り) |
60g |
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| 万能ねぎ(小口切り) |
適宜 |
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| 七味唐辛子 |
適宜 |
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| 中華麺 |
お好みで |
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| 1. |
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鍋に(A)を入れて煮立て、(B)を加えてしばらく煮、豚肉と春菊を加え、火が通るまで煮ます。 |
| 2. |
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全体に火が通ったら、器に取り分け万能ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子をふります。 |
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＊最後に中華麺を加えてもよいでしょう。 |
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