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調理時間 |
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エネルギー |
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難易度 |
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| 20分 |
470kcal |
簡単 |
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| ロングパスタ |
160g |
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| オリーブオイル |
小さじ2杯 |
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| 玉ねぎ |
1/3コ |
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| (A) |
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| ┌ オリーブオイル |
大さじ1杯 |
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| │ おろしにんにく(チューブ入り) |
2cm大 |
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| └ 赤唐辛子(種を取る) |
1本 |
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| 水 |
150ml |
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| マギー 無添加コンソメ |
1本 |
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| 塩 |
小さじ1/5杯 |
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| こしょう |
少々 |
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| かつお(たたき) |
100g |
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| 赤ピーマン(せん切り) |
1/2コ |
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| バジル |
4枚 |
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| 1. |
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ロングパスタはゆでて冷水で冷やし、オリーブオイル小さじ2をふりかけ、玉ねぎは薄切りして水によくさらします。 |
| 2. |
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鍋に(A)を入れて弱火で香りを出し、火を止めて水、「マギー 無添加コンソメ」、塩、こしょうを加えて冷やします。 |
| 3. |
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器に1.を順に盛り、かつおのたたき、赤ピーマンをのせ、2.をまわしかけてちぎったバジルを散らします。 |
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＊細いパスタ(1.6mm以下)がよく合います。 |
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