レシピNo.1827 大根とセロリの香りスープ

調理時間 エネルギー 難易度
10分 78kcal 簡単

レシピ:大根とセロリの香りスープ
材料【2人分】
300ml
マギー ブイヨン 1コ
(A)
大根(短冊切り) 100g
セロリ(薄切り) 50g
ベーコン(1cm幅に切る) 2枚
セロリ(葉・粗みじん切り) 適宜
柚子果汁 小さじ1杯
こしょう 少々
柚子(輪切り) 適宜

作り方
1.  鍋に水とマギー ブイヨン、(A)の具材を入れ煮立たせ、5分煮、セロリの葉を加えます。
2.  1.に柚子果汁、こしょうを加えて仕上げ、柚子を飾ります。

ひとくちメモ
豆腐や厚揚げを加えたり、大根をかぶに替え、かぶの葉をたっぷり加えても良いです。

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