レシピNo.1944 簡単パンプキンのキッシュ

調理時間 エネルギー 難易度
30分 284kcal 簡単

レシピ:簡単パンプキンのキッシュ
材料【3人分】
かぼちゃ(皮をむいたもの、2cm角に切る) 300g
サラダ油 小さじ1杯
玉ねぎ(5mm幅の薄切り) 1/2コ
さやいんげん(4等分に切る) 6本
(A)
マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
2コ
生クリーム 30ml
牛乳 150ml
白ワイン 50ml
松の実 10g
粒黒こしょう(粗めに砕いておく) 適宜

作り方
1.  耐熱容器にかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジで4分加熱します。
2.  フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
3.  耐熱容器に、1.と2.、さやいんげんを入れ、(A)を注ぎ、松の実と粒黒こしょうを散らし、オーブントースター700wで焼き色が付くまで10分、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼きます。
 *かぼちゃはお好みで皮を残されても良いでしょう。

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