レシピNo.72　ザワークラフト風キャベツの酢漬け 調理時間 エネルギー 難易度 10分 28kcal 簡単 材料【5人分】 (A) ┌ 水 50ml │ 白ワイン 50ml │ マギー ブイヨン 2コ │ 黒粒こしょう 6粒 │ ベイリーフ 1枚 │ ディル お好みで └ キャラウェイシード お好みで キャベツ(せん切り) 正味350g ワインビネガー 大さじ2杯 作り方 1. 　電子レンジ対応の大きめのボールに(A)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、マギー ブイヨンを溶かします。 2. 　1.とキャベツをよく混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジに3分かけ、混ぜてさらに3分かけます。 3. 　2.にワインビネガーを混ぜ入れ、粗熱がとれたら（時間外）冷蔵庫に入れて冷やします。 ひとくちメモ ディルやキャラウェイシードを入れるとより本格的な風味になり、包丁で粗く刻むと香りがよくなります。