レシピNo.2065 きのこのクリーミースープ

調理時間 エネルギー 難易度
15分 129kcal 簡単

レシピ:きのこのクリーミースープ
材料【3人分】
バター 大さじ1/2杯
玉ねぎ(薄切り) 1/2コ
マッシュルーム(薄切り) 6コ
しめじ(小房に分ける) 80g
里芋(薄切り) 3コ
200ml
牛乳 300ml
マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
ローリエ 1枚
白こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 少々

作り方
1.  鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、里芋、きのこを加え炒めます。
2.  1.に水、牛乳と「マギー 無添加コンソメ」、ローリエを加え、10分ほど煮ます。
3.  仕上げに 白こしょう、パセリのみじん切りを散らします。

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