レシピNo.2438 きのこが香る♪洋風チーズリゾット

調理時間 エネルギー 難易度
10分 387kcal 簡単

レシピ:きのこが香る♪洋風チーズリゾット
材料【4人分】
(A)
有塩バター 大さじ1&1/2杯
にんにく(みじん切り) 1片
しめじ(小房に分ける) 100g
少々
こしょう 少々
(B)
牛乳 300ml
マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
ご飯(温めておく) 450g
ミックスチーズ 75g
ロースハム(5mmの角切り) 3枚
チャービル 適宜

作り方
1.  フライパンに(A)を熱し、香りが出たら、しめじを加えて炒め、しんなりしたら、軽く塩・こしょうします。
2.  1.に、(B)を加えて3分くらい煮て、チーズを加えて混ぜて溶かします。
3.  器に盛り、ハムとチャービルを飾ります。

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