レシピNo.2552　オクラとなすのラタトゥユ (食物アレルギー対応) 調理時間 エネルギー 難易度 20分 89kcal 簡単 材料【3人分】 オクラ(塩ゆで) 10本 にんにく(みじん切り) 1/2片 玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ なす 3本 ズッキーニ 1本 トマト 1コ オリーブオイル 大さじ1杯弱 (A) ┌ ローリエ 1/2枚 └ マギー アレルギー特定原材料等27品目不使用 無添加ブイヨン 1&1/2本 作り方 1. 　なす、ズッキーニは5mm厚さの斜め輪切りにし、トマトはくし切りにします。 2. 　鍋にオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて炒めます。 3. 　玉ねぎがしんなりしたらなす、ズッキーニを加えて炒め、油が回ったらトマト、(A)を加えふたをして蒸し煮にします。 4. 　仕上げにオクラを加えてさっと煮ます。 　－ご注意－ ・レシピ作成時の食材にはアレルギー特定原材料等27品目は含まれておりません。 ・実際に作る時には食材個々のアレルゲン性、アレルギー物質表示や注意喚起表示をご確認の上ご使用ください。 ■アレルギー表示対象品目■ 【特定原材料(表示義務)】　えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生(7品目) 【特定原材料に準ずるもの(表示推奨)】　あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン(20品目)