レシピNo.2667 簡単オムレツ

調理時間 エネルギー 難易度
10分 218kcal 簡単

レシピ:簡単オムレツ
材料【2人分】
4コ分
(A)
牛乳 大さじ4杯
マギー 無添加コンソメ 1本
サラダ油 小さじ1杯
じゃがいも(輪切り) 1/3コ
ベビーリーフ 8g
くるみ(砕く) 適宜

作り方
1.  卵を割りほぐし、(A)を加え混ぜ合わせます。
2.  フライパンを熱してサラダ油1/3をなじませ、1.の半量を流し入れ、箸かフォークで大きく混ぜ、木の葉の形に整え、返して軽く焼き、皿に盛り、同様に残りの1つを作ります。
3.  じゃがいもは耐熱容器に入れて残りのサラダ油を混ぜ合わせ、ラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱し、2.に、ベビーリーフと共に添えます。

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