レシピNo.2679 たっぷり野菜の親子コンソーメン

調理時間 エネルギー 難易度
10分 539kcal 簡単

レシピ:たっぷり野菜の親子コンソーメン
材料【2人分】
鶏肉【挽肉】 200g
(A)
カット野菜(野菜炒め用) 350g
大さじ1杯
「揖保乃糸」そうめん 2束
市販の温泉卵 2コ
(B)
マギー 無添加コンソメ 2本
200ml
適量

作り方
1.  耐熱ボールに鶏肉を細かくほぐして広げ、(A)の材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱し、粗熱を取ります。
2.  鍋にたっぷりの湯(分量外)で「揖保乃糸」そうめんをゆで、冷水でよく洗い水気をしっかり切ります。
3.  2.、1.、温泉卵の順に盛り、混ぜ合わせた(B)を注ぎます。

閉じる