レシピNo.2826 【親子レシピ】冬瓜と鶏肉の煮物

調理時間 エネルギー 難易度
15分 105kcal 簡単

レシピ:【親子レシピ】冬瓜と鶏肉の煮物
材料【パパママと子供1人分】
冬瓜(3㎝の角切り) 300g
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
350ml
みりん 大さじ1杯
鶏肉もも(皮なし、一口大のそぎ切り) 300g
おろし生姜 10g

作り方
1.  冬瓜は外側に格子状の切り込みを入れて耐熱皿に並べ、電子レンジで(600W)で約5分加熱します。
2.  鍋に(A)を煮立て、鶏肉と1.を入れて煮含めます。
3.  器に2.を盛り、生姜をのせます。
 -大人1人分の栄養価-
エネルギー/184kcal, 野菜量/97g, 塩分/1.1g, カルシウム/26mg, 脂質/5.9g, 鉄分/0.9mg
 *冬瓜は表面の濃い緑色の皮をむいて中心部分にある種とふわふわとしたわたの部分を取り除いて使用します。

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