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調理時間 |
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エネルギー |
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難易度 |
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| 15分 |
117kcal |
簡単 |
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| (A) |
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| ┌ もやし |
100g |
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| │ キャベツ(1.5cmの角切り) |
100g |
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| └ 黄パプリカ(細切り) |
1/4コ |
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| 厚揚げ |
150g |
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| トマト(8等分のくし切り) |
小2コ |
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| きゅうり(細切り) |
50g |
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| ゆで卵(6等分に切る) |
1コ分 |
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| (B) |
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| ┌ マギー 無添加コンソメ |
1/2本 |
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| │ ピーナッツバター |
10g |
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| │ ピーナッツ(刻む) |
10g |
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| │ 水 |
小さじ2杯 |
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| │ 酢 |
小さじ1杯 |
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| └ 砂糖 |
小さじ1/2杯 |
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| 1. |
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(A)は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱して水気を絞ります。 |
| 2. |
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厚揚げはオーブントースターで焼いて表面の油をキッチンペーパーに吸わせ、2cm角に切ります。 |
| 3. |
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器にトマト、1.、2.、きゅうり、ゆで卵を盛り、混ぜ合わせた(B)をかけます。 |
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-大人1人分の栄養価-
エネルギー/205kcal, 野菜量/247.1g, 塩分/0.5g, カルシウム/186mg, 脂質/12.7g, 鉄分/2.4mg |
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