レシピNo.3167 豆乳入りごまブイソーメン
調理時間
エネルギー
難易度
10分
245kcal
簡単
材料【2人分】
そうめん
2束
(A)
┌
マギー ブイヨン 無添加
2本
│
豆乳
150ml
│
冷水
100ml
└
すりごま
大さじ1杯
水菜(3cmの長さに切る)
100g
ラー油
適量
作り方
1.
耐熱ボウルに水400ml(分量外)を入れてふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱し、そうめんを入れてほぐしながらよく混ぜます。
2.
1.に再度ラップをし、電子レンジでそうめんのパッケージの表示時間より1分長く加熱し、冷水でよく洗い水気をしっかりきり、器に盛ります。
3.
(A)を混ぜ合わせて2.に注ぎ、水菜をのせてラー油をかけます。
*栄養価はそうめんつゆを50%残したとして算出しています。