レシピNo.851 カリカリベーコンのほうれん草サラダ

調理時間 エネルギー 難易度
22分 97kcal 簡単

レシピ:カリカリベーコンのほうれん草サラダ
材料【4人分】
サラダほうれん草 100g
サニーレタス 6枚
ベーコン 3枚
プチトマト 12コ
フランスパン 5cm
大さじ1&1/2杯
大さじ5杯
マギー 無添加コンソメ 1本
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2杯
粗挽黒こしょう 少々

作り方
1.  サラダほうれん草、サニーレタスは葉を食べやすい大きさにちぎり、両方とも冷水に放してパリッとさせ、水気を切ります。
2.  ベーコンは1cm幅に切り、プチトマトは輪切り、フランスパンは1cm幅に切ってトーストしておきます。
3.  フライパンに2.のベーコンを入れ、焦がさないようにカリカリに炒めて余分な油を捨て、酢、水、「マギー 無添加コンソメ」、エキストラバージンオリーブオイル、粗挽黒こしょうを加え混ぜます。
4.  1.の野菜を器に盛って2.のプチトマトを全体に散し、3.のアツアツのドレッシングをかけ、フランスパンのトーストを割りながらのせていただきます。
 *ゆで卵を粗くきざみ加えてもよいでしょう。

ひとくちメモ
マギー 無添加コンソメをマギー ブイヨンで代用する場合は、マギー 無添加コンソメ1本に対し、マギー ブイヨン1個の割合でご使用ください。

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