北イタリアを代表する街ミラノ。ミラノ・コレクションをはじめとするファッションの街、そして経済の中心地でもあります。観光地としても名高く、スフォルツェスコ城、ドゥオーモ、ヴィットリオ・エマヌエーレ２世のガッレリア（写真／アーチ型のガラス天井を備えたアーケード）、レオナルド・ダ・ヴィンチの「最後の晩餐」があるサンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会など、見どころがいっぱい。ミラノ発祥の料理も多く、ミラノ風リゾットや仔牛のミラノ風カツレツは、イタリアを代表する料理として有名です。

夕方になると、ミラノの人たちは「アペリティーボ（Aperitivo）」を楽しみます。もともとは食前酒という意味ですが、今では６時～８時くらいの夕食前の時間帯に、バールやカフェでドリンクを一杯頼むと、ブッフェスタイルのおつまみが食べ放題になる「ハッピーアワー」のスタイルとして定着し、人気を集めています。

さて、イタリアでコーヒーといえばエスプレッソ。深煎りした後細かく挽いたコーヒー豆を濃厚に抽出し、独特の小さなカップでいただきます。

イタリアのネスレ製品
Baci（バッチ）
（チョコレート菓子）