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パスタ米・穀類(こくるい)店ラブリン
炭水化物パスタエナジーバー

ラブリン
ねえねえ、ごはんとおかずってどっちが好き?ぼくはどっちかと言うとおかず。ご飯を食べると太るっていう友達もいるヨ。おかずはいろいろな味があっておいしいけど。博士!ぼく、ごはんやパンを食べないで、おかずばっかり食べたいんだけど…。
アンリ・ネスレ博士 おやおやラブリン。おかずばかりでごはんやパンを食べないと体によくないなあ。そうだ、昭和55年ごろの日本の食生活がヨーロッパやアメリカで注目されているのを知っていたかい?ごはんが多く低しぼうの食事をとってきたことが、日本人の健康と長じゅの源(みなもと)になっているといわれているんだよ。しぼうの多いおかずばかり食べていると、子供でも肥満(ひまん)やいろいろなこわい病気になることもあるんだ。なんでもホドホドが大切なんじゃ。ラブリンも、気をつけるんじゃよ。

炭水化物World

ラブリン炭水化物とは糖質(とうしつ)と繊維(せんい)のふたつの栄養素(えいようそ)を合わせた呼(よ)び方です。ごはんやパン、パスタ、いもなどにふくまれていて、おもに熱や力のもとになります。わたしたちは体を動かしてつかれてくると、あまいものが食べたくなります。それはかん臓(ぞう)にたくわえられていたグリコーゲンという炭水化物(つまり体にそなえつけのエネルギーのもとのようなもの)が不足するからです。炭水化物をふくむ食べ物を食べると、炭水化物は腸の中でグルコースという、糖(とう)の小さい単位に分解(ぶんかい)されて吸収(きゅうしゅう)されます。グルコースは必要におうじて、体に必要な物質(ぶっしつ)に変わりますが、ほとんどが燃焼(ねんしょう)されてエネルギーとなり、残りはグリコーゲンとしてかん臓にたくわえられます。では、炭水化物を食べないとどうなるでしょうか?ただ力が出ないだけでなく、特に脳(のう)などの大切な器官へもグルコースが行かなくなり、めまい、失神などをひきおこします。さらに不足すると意識(いしき)がなくなり、ただちにグルコースをあたえないと死んでしまう場合もあるのです。このようにわたしたちが元気に生きていくために、炭水化物はなくてはならないものなのです。だから、ごはんやパンもおかずなどといっしょにバランスよく食べるようにしましょう。

だいたいわかったかな?じゃあ次の説明を見てね。
■エネルギーの元 炭水化物
炭水化物についてくわしく説明するよ
■お砂糖(さとう)のあまーい話
みんなも大好きなお砂糖についてくわしく説明するよ


  ごはんやパンって炭水化物という大事な栄養なんだよ、わかったかな。
じゃあ身近な食品の例をしょうかいするぞ。

食品の例
食品のボタンを押すとその食べものの説明やいいところ、わるいところがわかるよ。
パスタ [パスタ]
スパゲッティ大好きだろ!とってもいい食べ物なんだよ。
エナジーバー [エナジーバー]
かんたんにバランスよく、エネルギーをとることができるよ。
   
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