THE STORY OF ICED COFFEE BLEND
アイスコーヒーのためにこのブレンドを作り上げる際、まずは、高温でも低温でもその独自の風味が際立つ豆選びからはじめました。それらをゆっくりとやさしく、香ばしい茶色になるまで巧みに焙煎。できあがったのは、ブラックのままでも、ミルクやお好みで甘みを加えても、バランスがよくカラメルのようになめらかで、実にさわやかな味わいのコーヒーです。
お店で味わえるアイスコーヒーと同じおいしさをお楽しみください。
おうちで豆からいれるお気に入りの一杯を。
抽出するコーヒー量の目盛まで氷をいれます。 ※耐熱ガラス製器具をお使いください。
ドリッパーに20g(ホットの2倍)のコーヒー粉をいれてセットします。
コーヒー粉全体が湿る程度にお湯を注ぎ、20~30秒ほど蒸らします。その後お湯をゆっくりと数回に分けて注ぎます。お湯の量は約180mlがおすすめです。
(適温は90~96℃)
※画像はイメージです
お気に入りの1杯をいれて おうちをスターバックスにしよう