チョコレートや煎ったナッツのようなほのかな香ばしさに、なめらかで丸みをおびた口あたりが特徴です。
味わいの強さ：7
※パイクプレイスはパイクプレイスマーケットPDAの商標です。
THE STORY OF PIKE PLACE® ROAST
シアトルのパイクプレイス マーケットにある１号店の名を冠したこのコーヒーは、１日何度でも、そして毎日でも飲みたくなる味わいを、というお客様の声から誕生しました。なめらかで丸みをおびた口あたりのラテンアメリカ産の豆のブレンドで、チョコレートや煎ったナッツのような風味がほのかに香る親しみやすい味わいです。お近くのスターバックス®のお店でも毎日お届けしています。
パイクプレイス® ローストの本格的な味わいをお楽しみください。
豆を挽いた粉なので、すぐにコーヒーをいれることができます。
ドリッパーやポット、コーヒーサーバーを温めておきます。
フィルターの貼り合わせ部分を交互に折りドリッパーにぴったりとはめ込みます。そこにコーヒーの粉を入れて平らにならします。 ※180mlの水に対して大さじ2杯(10g)のコーヒーの粉がおすすめです。
コーヒーのうまみを最大限に引き出すためにコーヒー粉全体が湿る程度にお湯を注ぎ、20～30秒ほど蒸らします。
中央からゆったりと円を描くように数回にわたってお湯を注ぎます。 ※お湯を直接フィルターにあてないようにしましょう。
※ペーパーフィルターでいれる場合
※画像はイメージです
