ごぼうときのこのきんぴら
ごぼうと３種きのこに、「マギー コンソメ 無添加」をひと振りするだけ！フライパンひとつで簡単に作れる赤唐辛子がアクセントの食欲をそそるピリ甘辛炒め。
材料 (4人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
ごぼうは皮をよく洗って泥を落とし、斜め薄切りにして水につけてアクをとります。
ステップ1
ごぼうは皮をよく洗って泥を落とし、斜め薄切りにして水につけてアクをとります。
ステップ2
きのこ類は石づきをとり、生しいたけは4つ割りに、まい茸とえのき茸は小房に分けます。
ステップ2
きのこ類は石づきをとり、生しいたけは4つ割りに、まい茸とえのき茸は小房に分けます。
ステップ3
鍋に種をとって小口切りにした赤唐辛子とサラダ油を熱し、水をきったごぼう、2.の順に炒め、ごぼうの周りが透明になってきたら(A)を加え、汁けを飛ばすようにして炒め上げます。
ステップ3
鍋に種をとって小口切りにした赤唐辛子とサラダ油を熱し、水をきったごぼう、2.の順に炒め、ごぼうの周りが透明になってきたら(A)を加え、汁けを飛ばすようにして炒め上げます。
栄養情報 ( 1人分 )
87 kcal
1.0 g
3.0 g
3.3 g
8.8 g
4.4 g
20 mg
0.8 mg
103 g
