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カリフラワーのポタージュ

レシピNo.2982

カリフラワーのポタージュ

カリフラワーと豆乳の味わいに、「マギー コンソメ 無添加」のうまみをプラスした、素材のおいしさが引き立つポタージュです。

15
79kcal
レシピNo.2982

材料 (2人分)

作り方

ステップ1

カリフラワーは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。

ステップ1

1 / 4

カリフラワーは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。

ステップ2

1.と(A)をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、豆乳と共に鍋に入れて温めます。

ステップ2

2 / 4

1.と(A)をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、豆乳と共に鍋に入れて温めます。

ステップ3

器に2.を盛り、パセリを散らします。

ステップ3

3 / 4

器に2.を盛り、パセリを散らします。

*お好みで白こしょうを加えても良いでしょう。

4 / 4

*お好みで白こしょうを加えても良いでしょう。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

2.2 g

糖質

6.2 g

食物繊維

3.1 g

カルシウム

42 mg

1.9 mg

野菜摂取量

101 g