「マギー シェフマジック」で作るうまみがつまった格上げハンバーグ
「マギー シェフマジック」だけでしっかり味付できてうまみと風味がアップ。ソースがなくても満足な、肉のうまみが際立つ本格ハンバーグです。
材料 (2コ・2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、玉ねぎを加えてあめ色になるまで炒め、粗熱をとります。
ステップ1
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、玉ねぎを加えてあめ色になるまで炒め、粗熱をとります。
ステップ2
ボウルに(A)と1.を入れて良くこね、2等分に分けて小判型にまとめます。
ステップ2
ボウルに(A)と1.を入れて良くこね、2等分に分けて小判型にまとめます。
ステップ3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2.を入れて片面に焼き色がつくまで焼きます。
ステップ3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2.を入れて片面に焼き色がつくまで焼きます。
ステップ4
3.を裏返し、水を入れて蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにし、火が通ったら器に盛ります。
ステップ4
3.を裏返し、水を入れて蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにし、火が通ったら器に盛ります。
＊お好みでベビーリーフやミニトマトを添えても良いでしょう。
＊お好みでベビーリーフやミニトマトを添えても良いでしょう。
＊フライパンに水を入れる時は油が飛び跳ねる場合があるので、一度火を弱めてから入れてください。
＊フライパンに水を入れる時は油が飛び跳ねる場合があるので、一度火を弱めてから入れてください。
栄養情報 ( 1人分 )
278 kcal
1.3 g
20.3 g
15.7 g
8.6 g
0.8 g
47 mg
1.4 mg
40 g
