「マギー シェフマジック」で作る格上げポークソテー
オリーブオイルと「マギー シェフマジック」を合わせて肉を漬けることで、オリーブオイルの風味と「マギー シェフマジック」のうまみが豚肉にしっかり染み込み、焼き上がりは香ばしくなります。硬くなりやすい豚肉がオイルに漬けることでしっとり柔らか。
材料 (2人分)
レシピで使用している商品
作り方
ステップ1
豚肉は余分な脂身を切り落として筋に切り込みを入れ、厚手のビニール袋に(A)と豚肉を加えてよく揉み、約10分漬け込みます。
ステップ1
豚肉は余分な脂身を切り落として筋に切り込みを入れ、厚手のビニール袋に(A)と豚肉を加えてよく揉み、約10分漬け込みます。
ステップ2
フライパンを中火で熱して1.を油ごと入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにします。
ステップ2
フライパンを中火で熱して1.を油ごと入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにします。
ステップ3
2.を器に盛ります。
ステップ3
2.を器に盛ります。
＊お好みで粗挽き黒こしょうを振り、ミニトマトやベビーリーフを添えても良いでしょう。
＊お好みで粗挽き黒こしょうを振り、ミニトマトやベビーリーフを添えても良いでしょう。
栄養情報 ( 1人分 )
239 kcal
1.9 g
18.7 g
15.3 g
2.9 g
0g
7 mg
0.4 mg
5 g
