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おうちカフェで作りたい!おしゃれなドリンクとスイーツ、カフェごはんのレシピ30選

おうちカフェで作りたい!おしゃれなドリンクとスイーツ、カフェごはんのレシピ30選

おうちカフェで作りたい!おしゃれなドリンクとスイーツ、カフェごはんのレシピ30選

おしゃれなカフェで提供されているメニューは写真映えが良く、見た目もおいしそうなので気分が盛り上がりますね。そんなおしゃれなカフェのメニューを自宅で作るのは難易度が高いのではないかと思う人もいるのではないでしょうか。
しかし、実は意外と簡単に作れるものがたくさんあります。中にはいつも作っているメニューにひと工夫加えるだけで、おしゃれな一品へ早変わりするものもあります。

そこで今回は、おうちで簡単に作れるドリンクやスイーツ、パンやマフィン、ランチにもぴったりなカフェごはんを紹介します。
 

簡単ひと工夫でおしゃれに変身!【ホットドリンク】5選

1.ダルゴナコーヒー(193kcal/1人分)

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サッと溶けやすい「ネスカフェ エクセラ」を熱湯に溶かして泡立てたものをミルクの上にのせたドリンクです。ふわふわに泡立った香り高いコーヒーとミルクの味わいが同時に楽しめます。ミルクとコーヒーが2層に分かれるので見た目も美しく、簡単に作れるのにカフェ気分を満喫できます。

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2.黒糖ジンジャーマシュマロラテ(168kcal/1人分)

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電子レンジで温めた牛乳に「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」と黒糖、しょうがの絞り汁を加えて作るカフェラテです。黒糖としょうがの風味がプラスされることで、コーヒーの深みのある味わいがより引き立ちます。マシュマロを浮かべて黒砂糖をトッピングしたら、ほっこり感がかわいらしい写真映えするドリンクに。とろけるマシュマロの甘みも一緒に楽しめます。

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3.ふわふわマシュマロココア(152kcal/1人分)

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温めた牛乳に「ネスレ ココア」を加えて溶かし、マシュマロを浮かべたホットドリンクです。少しずつ溶けていくマシュマロの食感と味わいの変化が楽しめます。マシュマロにアラザンやフリーズドライのラズベリーをトッピングすると、さらにおしゃれな雰囲気に。寒い日にからだを温めてくれそうなドリンクです。

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4.カフェショコラチーノ(143kcal/1人分)

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スイートなホットチョコレートに「ネスカフェ エクセラ」を加えることでコクと深みが増して、大人な味わいに変化します。ふわふわに泡立てたフォームミルクを加えることで、見た目もぐっとおしゃれな雰囲気に。仕上げにココアをふることで、よりおいしさへの期待感が高まります。スプーンで混ぜながらいただきましょう。

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5.はちみつ香るロイヤルミルクティー(62kcal/1人分)

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カップに熱湯とティーバッグを入れて抽出した紅茶に「ネスレ ブライト」とはちみつを加えて作る濃厚なロイヤルミルクティーです。本来ロイヤルミルクティーは茶葉と牛乳を鍋で煮出して作りますが、このレシピではカップ1つで手軽に作れるのがポイント。シナモンスティックを添えると本格的な味わいを楽しめます。

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カフェ気分にぴったりな【アイスドリンク】8選

1.つぶつぶいちごの“ミロ”シェイク(237kcal/1人分)

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ホイップクリームといちごをトッピングした、チョコレートケーキのようなかわいい見た目に目を奪われますが、実はカルシウムや鉄分も含むドリンク。牛乳と飲むヨーグルト、「ネスレ ミロ」が使われています。生のいちごも一緒にミキサーで攪拌するので、フレッシュないちごのつぶつぶ感も新鮮です。

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2.バナナカフェモカフラッペ(383kcal/1人分)

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サッと溶けやすい「ネスカフェ エクセラ」と、冷凍保存用ポリ袋を使ってつぶし、冷凍庫で凍らせたバナナを使ったフラッペです。ミキサーを使わず混ぜるだけで手軽に作れます。チョコソースやホイップクリーム、スライスしたバナナで飾りつけをすれば、おしゃれな仕上がりに。バナナとコーヒーの絶妙なマッチングが楽しい一杯です。

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3.フローズンキャラメルマキアート(139kcal/1人分)

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香り豊かな「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」を使えば、いつものドリンクメニューがワンランク上の本格カフェメニューに早変わり。氷とミキサーで暑い夏にぴったりのひんやりドリンクがあっという間に作れます。グラスに注いでホイップクリームや砕いたアーモンドをトッピングすれば、見た目も涼しげな一品に。

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4.ショコラアイスカフェ(75kcal/1人分)

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「ネスカフェ ゴールドブレンド 上質なひととき ボトルコーヒー 無糖」とチョコレートシロップと牛乳、氷があれば、手軽に作れるドリンクメニューです。コーヒーのほろ苦いコクとチョコレートシロップの風味とほろ苦さがミックスされて、より深みのある味わいに仕上がります。コーヒーやチョコレートが好きな人におすすめのドリンクです。

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5.ベルガモット香るアールグレイティーソーダ(11kcal/1人分)

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「ネスレ ポーション アールグレイ 甘さひかえめ」を炭酸水で割るだけ。簡単に作れるおしゃれな一品です。アールグレイの優雅で華やかなベルガモットの香りとすっきりとしたソーダが口の中で広がって、さっぱりと飲めます。ミントの葉を飾れば、見た目も涼しげで、おもてなしにぴったり。リフレッシュしたいときにもおすすめです。

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6.“ミロ”バナナジュース(135kcal/1人分)

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バナナと牛乳、大麦飲料の「ネスレ ミロ」を合わせてミキサーで攪拌するだけで作れる、育ちざかりの子どもたちにもおすすめのお手軽カフェドリンクです。使う材料が少ないので、いつでも思い立ったときにすぐ作れるのも魅力的です。バナナの甘さに「ネスレ ミロ」が加わって、おいしく飲みやすいジュースです。

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7.「バリスタ」で作るアイスアーモンドラテ(41kcal/1人分)

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氷を入れたグラスに「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」で抽出した「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」を加えれば、おしゃれなアーモンドラテがおうちで手軽に作れます。2層に分かれたアーモンドミルクとコーヒーが涼しげな印象です。トッピングにアーモンドを飾るとより華やかに。コーヒーのコクとアーモンドの深みのあるハーモニーが楽しめます。

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8.ハニー カフェ・オ・レ(135kcal/1人分)

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「ネスカフェ エクセラ」はさっと溶けやすいので、牛乳に混ぜるだけで手軽にカフェ・オ・レが作れます。はちみつを加えることでコクのある甘さになり、シナモンパウダーをふるとさらにおしゃれな仕上がりに。ゆったりとくつろぎたい日のカフェタイムにぴったりです。

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カフェの定番スイーツ【ケーキやパフェ】など7選

1.バスク風コーヒーチーズケーキ(168kcal/1人分)

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すべての材料を混ぜて型に流して焼くだけで、本格的なチーズケーキがとても簡単に作れます。「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、より風味豊かな仕上がりに。クリームチーズだけでなくギリシャヨーグルトを合わせて生地を作るので、クリーミーかつあっさりした味わいになります。コーヒータイムやおもてなしにおすすめです。

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2.コーヒーガトーショコラ(191kcal/1人分)

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ガトーショコラの生地に「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、挽き立つ香りと深いコクがプラスされて大人のテイストになります。ホットケーキミックスを使うため、手軽に作れるのもポイント。仕上げに粉砂糖をふりかけると、おしゃれな雰囲気になります。ハート型で焼いて、大切な人と一緒にハッピーなおうちカフェ気分を満喫しましょう。

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3.ボウル1つで!生搾りカフェモンブラン(391kcal/1人分)

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カフェで人気の生搾りタイプのモンブランは、栗の風味を贅沢に味わえるメニューです。自分で作るのは難しそうに感じるかもしれませんが、市販のスポンジケーキやマロンペースト、ホイップクリームを使えば意外と簡単。マロンペーストに挽き立つ香りと深いコクが特長の「ネスカフェ エクセラ」を隠し味として加えることで、栗の甘さに深みが出てリッチな味わいになるのがポイントです。

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4.“キットカット” フルーツタルト(157kcal/1人分)

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市販のプチタルト生地にギリシャ風ヨーグルトといちご、ブルーベリー、「ネスレ キットカット」を切ったものをのせるだけで完成するおしゃれなスイーツ。ギリシャヨーグルトといちごやブルーベリーの甘酸っぱさ、「ネスレ キットカット」の甘みのコラボレーションが楽しい一品です。いつもよりちょっと特別なブレイクタイムにいかがですか?

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5.喫茶店風プリン・ア・ラ・モード(369kcal/1人分)

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オーブンではなくフライパンを使って昔懐かしい喫茶店のプリン・ア・ラ・モードをおうちで再現してみましょう。プリン生地に「ネスレ ブライト」を加えることによって、クリーミーなコクがプラスされます。仕上げのトッピングはお好みの飾りつけに。いつもより楽しいデザートタイムになりそうです。

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6.“キットカット”オレンジヨーグルトパフェ(227kcal/1人分)

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なめらかなバニラアイスクリーム、カリカリの玄米フレーク、「ネスレ キットカット」をグラスに入れたところに、オレンジジュースとガムシロップで味付けしたヨーグルトを流し込んでパフェを作りましょう。様々な味わいと歯ざわりが楽しい、オレンジ風味のさっぱりとしたデザートの完成です。くし切りのオレンジを添えると、目にも爽やかな仕上がりになります。

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7.コーヒークラッシュゼリー(66kcal/1人分)

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コーヒーゼリーをちょっとゆるめに作ってくずしたものをグラスに入れ、牛乳を注いでいただくドリンク感覚のゼリーです。「ネスカフェ エクセラ ボトルコーヒー 甘さひかえめ」を使うことで、香り挽き立つワンランク上のコーヒーゼリーに仕上がります。のど越しがよく、すっきりとした味わいは、暑い日のデザートにぴったりです。

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カフェドリンクに合う【パンやマフィン】など6選

1.コーヒーあんバタートースト(392kcal/1人分)

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名古屋の喫茶店発祥と言われる「あんバタートースト」にひと手間加えて大人の味わいにしたレシピです。あんに「ネスカフェ エクセラ」を混ぜたコーヒーあんは、コクと風味が増してほど良い甘さに。コーヒーあんの甘みとバターの塩気がパンとベストマッチします。トーストしたパンにバターと一緒に添えるだけなので、思い立ったときにすぐ作れるのも魅力です。

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2.コク深め フレンチトースト(367kcal/1人分)

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フランスパンを浸す卵液に「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め スティックコーヒー」を加えたアイデアレシピ。外はカリッと中はしっとりした焼き加減の生地に、コーヒーのコクが加わって風味豊かなフレンチトーストになります。キウイやオレンジなどのフルーツを添えるとおしゃれなカフェ風スイーツになり、食卓を華やかに彩ってくれるでしょう。

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3.キャラメルフルーツロールサンド(280kcal/1人分)

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「ネスカフェ ポーション キャラメルマキアート」を混ぜ込んだホイップクリームを食パンに塗り、フルーツをはさんでくるっと巻いた、見た目もかわいいフルーツサンドです。ほろ苦いキャラメルクリームとフルーツの酸味がよく合います。子どもはもちろん、大人もテンションが上がりそう。家族みんなにきっと喜ばれるデザートサンドです。

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4.“ミロ”クリーム&バナナパンケーキ(305kcal/1人分)

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「ネスレ ミロ」を加えて7分立てにしたホイップクリームは、ほど良い甘さなので大人にも喜ばれそう。小さめに焼いたパンケーキを重ねてたっぷりのクリームとメープルシロップをかけていただきます。一緒に添えるグラノーラとフルーツは、パンケーキとの食感の違いを楽しめる良いアクセントに。食べごたえがあり、一皿で満足感が得られるデザートです。

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5.“ミロ”とオレンジのマフィン(290kcal/1人分)

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ホットケーキミックスに「ネスレ ミロ」を混ぜて作るマフィンです。材料を順番に混ぜて型に入れて焼くだけの簡単レシピ。「ネスレ ミロ」の味わいとマーマレード、オレンジの爽やかな甘みの相性もバッチリです。手軽におうちでカフェ気分を楽しめるでしょう。ホットケーキミックスがない時は、小麦粉とベーキングパウダーでも作れます。

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6.バナナスコーン(149kcal/1コ分)

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生地に練り込んだ「ネスカフェ ゴールドブレンド」のつぶつぶ感と、とろりとしたバナナのコラボレーションが味わえるスコーン。コーヒーのほろ苦い風味とバナナの甘みとが絶妙にマッチします。ちょっとソフトに焼き上げているので、食べやすいのもポイント。気取らないおうちでのリラックスタイムに、コーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?

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ランチにもおすすめ!【カフェごはん】4選

1.カンタン ほうれん草とベーコンのキッシュ(163kcal/1人分)

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オーブントースターで焼き上げるので、簡単に作れるほうれん草たっぷりのキッシュです。生クリームとチーズを入れた卵液は、まろやかな味わいが楽しめます。好きな大きさに切り分けていただきましょう。彩りも華やかでおしゃれな一品に仕上がります。

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2.目玉焼きとキャベツのチーズホットサンド(246kcal/1人分)

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とろーり溶けたチーズと目玉焼き、下味を付けてうまみをアップさせたキャベツは、それぞれが互いに味を引き立て合う、間違いのないおいしさです。ホットサンドにすることで中身がこぼれにくくなるので、焼く前の段階まで準備しておき、お好みのドリンクを用意してから最後に焼いて、カフェのように熱々の焼きたてを食べるのがおすすめです。

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3.10分で簡単! タコライス(555kcal/1人分)

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彩りもきれいで気分が盛り上がるタコライスは、一皿で挽肉、チーズ、野菜が摂れるバランスの取れたメニューです。フライパン一つで手軽に作れるのも嬉しいポイントなので、短時間でご飯を準備したい日に作ってみてはいかがでしょう?合挽肉を炒めるときに「ネスカフェ エクセラ」を加えることで、コクと深みがプラスされます。

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4.えびとカリフラワーのレンジカレー(398kcal/1人分)

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電子レンジでの加熱がたったの6分と、短時間で作れるお手軽えびカレーです。隠し味の「ネスカフェ エクセラ」が深みのあるコクをプラス。煮込まずに作れるので、暑い日におすすめのレシピです。ランチはもちろん、晩ご飯にもいかがですか?

詳しいレシピはこちら▶

おうちカフェはリーズナブルに楽しめるのも魅力!おしゃれなカフェメニューをおうちで作ってみよう

おしゃれなカフェメニューも、おうちで簡単に作れるものがたくさんあります。今回は、おうちで手軽に作れるドリンクやスイーツ、パンやマフィン、カフェごはんのレシピを紹介しました。使う調理器具も電子レンジやフライパン、オーブンなど一般的なものばかりなので、気軽に挑戦できます。

手作りすることで、家族の好きな食材を使っておしゃれなカフェメニューをリーズナブルに楽しむことができます。もちろん、家族で楽しむだけでなく、おもてなしにもぴったり。せっかくなので、「写真映え」を意識して、カフェ風のおしゃれな盛り付けにも挑戦してみましょう。今回紹介した中で気に入ったレシピがあったらぜひ作ってみて、おうちでカフェ気分を味わってください。

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