食品

牧村　直哉

ネスレ日本株式会社アドバイザリーシェフ

1967年生まれ
1987年	フランス料理　赤坂光亭
1991年	フランス料理　麻布十番マ・ヴィー
1994年	株式会社ひらまつ 代官山　シンポジオン　料理長 代官山　メゾン　ポール　ボキューズ　料理長 名古屋　ブラッスリー　ポール　ボキューズ　ラ　メゾン　料理長
2010年	八王子ワイン＆ダイン　ソワ　料理長
2011年	東京スカイツリー内 スカイレストラン634　総料理長
2019年	ネスレ日本アドバイザリーシェフ