牛肉みそソースのニラもやし炒め
調理時間17分
レシピNo.1404
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1人分栄養情報
エネルギー
240kcal
食塩相当量
1.9g
たんぱく質
14.4g
脂質
11.3g
糖質
15.0g
食物繊維
2.2g
カルシウム
32mg
鉄
1.4mg
野菜摂取量
100.3g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 牛肉もも(切り落とし) | 120g |
|---|---|
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| A赤味噌 | 小さじ1杯 |
| A砂糖 | 大さじ1/2杯 |
| A酒 | 大さじ1杯 |
| A豆板醤 | 小さじ1/2杯 |
| Aおろしにんにく | 少々 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 人参 | 1/4本 |
| もやし | 1/2袋 |
| にら | 1/2束 |
| サラダ油 | 適宜 |
| B酒 | 少々 |
| Bマギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| Bこしょう | 少々 |
| 長ねぎ(白髪ねぎ) | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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3フライパンにオリーブオイルを熱し、2.の人参、もやし、にらの順に入れてさっと炒め、(B)を加えてひと混ぜし、器に盛ります。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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